ฟลูออไรด์ในเกลือ น้ำ และยาสีฟัน เป็นอันตรายหรือไม่? ᐉ ข่าวจาก Fakti.bg – Здраве


โรเบิร์ต เคนเนดี้ จูเนียร์ หลานชายของประธานาธิบดี จอห์น เอฟ. เคนเนดี ของสหรัฐฯ ที่ถูกลอบสังหาร เป็นผู้สนับสนุนทรัมป์ ต่อต้านคนแวกซ์ และอาจเป็นรัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุขคนต่อไปของสหรัฐฯ ซึ่งมีแผนของเขาในเรื่องนี้อยู่แล้ว

ในโพสต์ของเขาบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก เอช เคนเนดี้ประกาศว่าฟลูออไรด์ในน้ำดื่มในสหรัฐฯ จะถูกระงับนับจากวันที่ทรัมป์สาบานตนเข้ารับตำแหน่ง เขาอ้างว่าฟลูออไรด์เป็นของเสียทางอุตสาหกรรมที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ รวมถึงมะเร็งกระดูก ความผิดปกติของพัฒนาการทางระบบประสาทและไอคิวต่ำในเด็ก

ฟลูออไรด์คืออะไรและพบได้ที่ไหน?

ฟลูออไรด์มักสับสนกับฟลูออรีน อย่างน้อยก็ในภาษาที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ฟลูออรีนเป็นก๊าซพิษร้ายแรงที่มีกลิ่นฉุน เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำจะได้กรดไฮโดรฟลูออริก ฟลูออไรด์เป็นเกลือของกรดไฮโดรฟลูออริก เกิดขึ้นในรูปแบบของแร่ธาตุหลายชนิดในธรรมชาติและในร่างกายมนุษย์ด้วย โดยส่วนใหญ่อยู่ในกระดูกและเคลือบฟัน แต่ยังอยู่ในเลือดและน้ำย่อยด้วย

แหล่งฟลูออไรด์ตามธรรมชาติ ได้แก่ ชาดำ ชาเขียว ปลา และหน่อไม้ฝรั่ง ในประเทศเยอรมนี มีการเติมฟลูออไรด์ลงในยาสีฟันและเกลือแกง ในประเทศอื่นๆ รวมทั้งสหรัฐอเมริกา น้ำดื่มมีฟลูออไรด์


ทำไมฟลูออไรด์จึงถูกเติมลงในน้ำดื่ม?

ฟลูออไรด์บรรจุอยู่ในน้ำในรูปแบบธรรมชาติแต่ในปริมาณที่น้อยมาก ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นว่าระดับฟลูออไรด์ตามธรรมชาติที่สูงขึ้นในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา ส่งผลให้เด็กเกิดฟันผุน้อยลง ดังนั้นฟลูออไรด์จึงเริ่มถูกเติมลงในน้ำดื่มในส่วนอื่นๆ ของประเทศ ซึ่งถือเป็นเรื่องปกตินับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

“ฟลูออไรด์ในปริมาณหนึ่งมีประโยชน์ในการรักษาฟันให้อยู่ในสภาพดี” คาร์สเทน ชลี นักพิษวิทยากล่าว ฟลูออไรด์ทำหน้าที่ฟื้นฟูเคลือบฟันและลดความเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุ

ปัจจุบัน ฟลูออไรด์ถูกนำมาใช้ทั่วโลกในยาสีฟัน เกลือ และน้ำดื่ม ในฐานะสารป้องกันโรคฟันผุที่คุ้มค่า และได้รับเลือกจาก CDC ของสหรัฐอเมริกาให้เป็นหนึ่งในสิบความก้าวหน้าด้านสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งศตวรรษที่ 20

แต่ดูเหมือนไม่ใช่ทุกคนที่คิดเช่นนั้น ดังที่โพสต์ของ Kennedy Jr. แสดงไว้ ในบางวงการ ฟลูออไรด์ถูกวิพากษ์วิจารณ์มานานหลายปีว่าเป็นพิษซึ่งกล่าวกันว่าเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ

ฟลูออไรด์เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หรือไม่?

ตามที่นักพิษวิทยา Schlee กล่าว ฟลูออไรด์เริ่มมีชื่อเสียงที่ไม่ดี แต่ก็ไม่ยุติธรรมเลย “ในกรณีนี้ กฎจะมีผลบังคับใช้: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณยา อย่างไรก็ตาม การกินยาสีฟันเกินขนาดแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เนื่องจากส่วนใหญ่มักไม่ได้กลืนยาสีฟันเข้าไป

สถานการณ์จะแตกต่างกับน้ำดื่มที่มีฟลูออไรด์หรือเกลือแกง จากข้อมูลของ CDC น้ำดื่มหนึ่งลิตรมีฟลูออไรด์ 0.7 มก. ตามที่สถาบันเพื่อการคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภคแห่งเยอรมนี (BgVV) ระบุว่า ปริมาณดังกล่าวสอดคล้องกับปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับเด็กเล็กที่มีอายุระหว่าง 1 ถึง 4 ปี

สถาบันแนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภคฟลูออไรด์ไม่เกิน 3.8 มก. ต่อวัน การกินยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดจุดขาวบนฟันของเด็ก หรือที่เรียกว่าฟลูออโรซิส ปริมาณฟลูออไรด์ที่สูงขึ้นอาจทำให้ฟันกลายเป็นสีน้ำตาลได้

การใช้ยาเกินขนาดในระยะยาว 10-25 มก. ต่อวันอาจทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกหัก และการเปลี่ยนแปลงของข้อต่อ ปริมาณฟลูออไรด์ที่สูงมาก 300 ถึง 600 มก. ต่อวันอาจทำให้ไตถูกทำลายได้

ฟลูออไรด์ทำให้เด็กโง่จริงหรือ?

ในการวิเคราะห์เมตาปี 2023 ตรวจสอบว่าฟลูออไรด์ในน้ำดื่มเป็นอันตรายต่อพัฒนาการของสมองหรือไม่ อย่างไรก็ตามผลการศึกษาที่ดำเนินการมีความแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์เมตารายการหนึ่งระบุว่าหาก IQ ลดลงเลย ก็ต่อเมื่อปริมาณฟลูออไรด์ที่รับประทานสูงกว่าระดับที่แนะนำเท่านั้น อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลที่มีอยู่ ไม่สามารถตัดสินได้อย่างแน่ชัดว่าฟลูออไรด์ทำให้เกิดความผิดปกติทางระบบประสาทในรูปแบบใดๆ หรือไม่

คาร์สเทน ชลีเชื่อว่าหากฟลูออไรด์หายไปจากน้ำของชาวอเมริกันเริ่มตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม ก็จะไม่ทำให้โรคทางระบบประสาทลดลง แต่มีแนวโน้มว่าจะมีเด็กและผู้ใหญ่ที่เป็นโรคฟันผุเพิ่มมากขึ้น

ผู้เขียน: จูเลีย เวอร์จิน





Source link