ฟลูออไรด์เป็นหัวใจหลักในการดูแลทันตกรรม ไม่ว่าจะใช้ในการรักษาที่สำนักงานทันตแพทย์หรือในยาสีฟันของคุณ แต่ฟลูออไรด์กลายเป็นประเด็นสำคัญของทฤษฎีสมคบคิดหลายทฤษฎีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับการใช้ฟลูออไรด์ บางคนกล่าวหาว่าฟลูออไรด์เป็นอันตราย ในขณะที่บางคนบอกว่าฟลูออไรด์เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพฟันที่ดี ใครถูก? นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับฟลูออไรด์ รวมถึงข้อมูลที่ผิดๆ ทั้งหมดที่หมุนวนอยู่รอบๆ ฟลูออไรด์
ฟลูออไรด์คืออะไร?
ฟลูออไรด์เป็นองค์ประกอบที่พบตามธรรมชาติในแม่น้ำ ทะเลสาบ และมหาสมุทร รวมถึงในอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด ตามที่สมาคมทันตกรรมอเมริกัน (ADA) ระบุ “มันยังถูกเติมลงในแหล่งน้ำสาธารณะด้วย” ดร. Michael Kosdon ทันตแพทย์ที่ Smiles of NYC บอกกับ Yahoo Life ADA ระบุว่าฟลูออไรด์เป็นที่รู้จักในชื่อ “นักสู้ฟันผุของธรรมชาติ” และมักเติมฟลูออไรด์ลงในผลิตภัณฑ์ทางทันตกรรม รวมถึงยาสีฟัน เพื่อปกป้องฟันจากฟันผุ
ฟลูออไรด์ทำหน้าที่อะไร?
ฟลูออไรด์ช่วยให้ฟันของคุณแข็งแรงขึ้น Rebecca Henderson รองศาสตราจารย์จากวิทยาลัยทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยโอไฮโอสเตตกล่าวกับ Yahoo Life “ฟันก็เหมือนกับกระดูกในร่างกายของเรา ที่ประกอบด้วยแร่ธาตุ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแคลเซียมและฟอสเฟต” เมื่อมีคนมีฟันผุ แบคทีเรียจะกินคาร์โบไฮเดรตขัดสีที่คุณกินและผลิตผลพลอยได้จากกรดในปากของคุณ เฮนเดอร์สันกล่าว
“กรดนี้จะขจัดแร่ธาตุออกจากฟันของเรา ทำลายโครงสร้างฟันหลายชั้น และนำไปสู่หลุมหรือโพรงในผิวฟันในที่สุด” เธออธิบาย “ฟลูออไรด์ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับผิวฟันโดยคืนและรักษาแร่ธาตุที่สูญเสียไปในฟันของเรา ป้องกันไม่ให้เกิดฟันผุ”
การวิจัยพบว่าการเติมฟลูออไรด์ลงในน้ำจะช่วยลดปริมาณฟันผุในเด็กเล็กได้ 35%
ฟลูออไรด์เป็นอันตรายได้หรือไม่?
ฟลูออไรด์มีประโยชน์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าว ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ถือว่า “1 ใน 10 ความสำเร็จด้านสาธารณสุขที่ยิ่งใหญ่แห่งศตวรรษที่ 20” เนื่องจากความสามารถในการป้องกันฟันผุ อย่างไรก็ตาม ฟลูออไรด์ที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดฟลูออโรซิสได้ “ซึ่งจะแสดงเป็นเส้นสีขาวหรือรอยด่างสีขาวบนเคลือบฟัน” Kosdon กล่าว “บริเวณที่มีคราบขาวเหล่านี้เรียกว่าเคลือบฟันแบบรูปลอก (ในกรณีที่รุนแรง) จะอ่อนแอกว่ามากและมีแนวโน้มที่จะเกิดฟันผุ”
ในกรณีส่วนใหญ่ ฟลูออโรซิสถือเป็นเครื่องสำอางและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ จากข้อมูลของเฮนเดอร์สัน เป็นเรื่องปกติมากขึ้นเมื่อเด็กๆ ใช้ฟลูออไรด์จากแหล่งต่างๆ เป็นเวลานาน นั่นอาจรวมถึงการดื่มน้ำที่มีฟลูออไรด์ การใช้และกลืนยาสีฟันที่มีฟลูออไรด์โดยไม่ตั้งใจ และการทานอาหารเสริมฟลูออไรด์ “การมีความรู้เกี่ยวกับระดับฟลูออไรด์ในระบบน้ำในชุมชนของคุณ และปริมาณฟลูออไรด์อื่นๆ ที่บุตรหลานของคุณอายุต่ำกว่า 8 ปีรับประทานเข้าไปเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันฟลูออโรซิสทางทันตกรรม” เธอกล่าว
มีการกล่าวอ้างทางออนไลน์ว่าฟลูออไรด์เป็นพิษ แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านั่นยังเป็นเรื่องที่ยืดเยื้อ ปริมาณฟลูออไรด์ที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ แต่ก็พบได้ยากและมักเกิดขึ้นในเด็กเล็ก ADA ตั้งข้อสังเกตว่าคุณจะต้องดื่มน้ำห้าลิตรต่อน้ำหนักตัวทุกๆ กิโลกรัมในคราวเดียวจึงจะมีความเป็นพิษต่อฟลูออไรด์ ซึ่งเป็นปริมาณน้ำที่เป็นพิษ
ในระดับเครื่องสำอาง แทบจะ “เป็นไปไม่ได้เลยที่จะดื่มน้ำที่มีฟลูออไรด์มากพอจนทำให้เกิดการเปลี่ยนสีได้” ดร. มาร์ค เอส. วูล์ฟฟ์ คณบดีคณะทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย บอกกับ Yahoo Life
ADA ยังกล่าวถึงการมีฟลูออไรด์ในน้ำอีกด้วย: “ฟลูออไรด์ในน้ำมีความปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และดีต่อสุขภาพ การวิจัยเจ็ดสิบปี การศึกษานับพันชิ้น และประสบการณ์ของชาวอเมริกันมากกว่า 210 ล้านคน บอกเราว่าฟลูออไรด์ในน้ำมีประสิทธิภาพในการป้องกันฟันผุและเป็น ปลอดภัยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่”
ใครควรหลีกเลี่ยงฟลูออไรด์?
มีประชากรบางส่วนที่ไม่ควรมีฟลูออไรด์ “ฉันจะหลีกเลี่ยงฟลูออไรด์ในทารกอายุน้อยกว่า 6 เดือนอย่างแน่นอน” Kosdon กล่าว การใช้น้ำที่มีฟลูออไรด์ในนมผงสำหรับทารกอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดฟลูออโรซิสเล็กน้อย ตามข้อมูลของ ADA Kosdon เสริมว่าผู้ที่เป็นโรคไตอาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงฟลูออไรด์ในระดับสูง
จะรู้ได้อย่างไรว่าคุณได้รับฟลูออไรด์ในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่
ฟลูออไรด์ในระบบน้ำดื่มของชุมชนได้รับการควบคุมในระดับรัฐและท้องถิ่น เฮนเดอร์สันกล่าว หากคุณดื่มน้ำที่ไม่ได้มาจากบ่อน้ำ คุณจะได้รับฟลูออไรด์ในน้ำประปาเป็นอย่างน้อย ในความเป็นจริง 75% ของการบริโภคฟลูออไรด์มาจากน้ำดื่มที่เติมฟลูออไรด์ และจากอาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ ที่ทำจากน้ำที่มีฟลูออไรด์ ตามข้อมูลของ CDC
“สำหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุเกิน 2 ขวบ การดื่มน้ำประปาที่มีฟลูออไรด์พร้อมกับคำแนะนำในการใช้ยาสีฟันที่มีฟลูออไรด์เป็นประจำทุกวัน จะสร้างโอกาสที่ดีที่สุดที่ฟันจะแข็งแรงพอที่จะป้องกันฟันผุ” เฮนเดอร์สันกล่าว “สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ควรปรึกษาแพทย์หรือทันตแพทย์เกี่ยวกับการใช้ยาสีฟันที่มีฟลูออไรด์” (โดยทั่วไป โดยทั่วไปแล้ว ยาสีฟันจะป้ายขนาดเท่าเมล็ดข้าวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี และแนะนำให้ใช้ยาสีฟันในปริมาณไม่เกิน “ขนาดเมล็ดถั่ว” สำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไป)
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความต้องการฟลูออไรด์ของคุณ ควรตรวจสอบกับทันตแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเฉพาะบุคคล อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าไม่จำเป็นต้องกลัวฟลูออไรด์ “ฟลูออไรด์ในน้ำสาธารณะถือเป็นหนึ่งในมาตรการด้านสาธารณสุขชั้นนำ ซึ่งช่วยประหยัดเงินหลายล้านดอลลาร์ในการดูแลทันตกรรม ฟันผุ และความเจ็บปวดในคนทุกวัย” วูล์ฟฟ์กล่าว